Μία νέα καριέρα, αρχίζει για την Ελένη Τσαγκά που τον περασμένο Σεπτέμβριο αποχώρησε από το Star μετά από 25 χρόνια αδιάλειπτης παρουσίας στα δελτία ειδήσεων του καναλιού..Το νέο της εγχείρημα λέγεται cibum.gr και είναι το Ελληνικό site για τους food experts και τους food consumers. Ίσως η αγάπη της για την μαγειρική, ίσως το ταλέντο της με την ζαχαροπλαστική τα οποία όμως συνυπήρχαν με την συγγραφή (τρία βιβλία έως τώρα και «ψήνει» και τέταρτο), ίσως η ολοένα και αυξανόμενη διάθεση του κόσμου να ενημερώνεται μέσω διαδικτύου για την δουλειά του και τα ενδιαφέροντά του, ίσως ο μαγικός κόσμος της ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων που γνώρισε δίπλα στον σύζυγό της Νίκο Γδοντέλη, όλα αυτά μαζί άνοιξαν για την δημοσιογράφο νέους ορίζοντες
Το cibum.gr είναι μία πρόκληση λέει η ίδια στο protothema.gr και συνεχίζει:
«Το να χρησιμοποιήσεις την εμπειρία και τις προσλαμβάνουσές σου κάνοντας κάτι νέο, κάτι που αφορά τα τρόφιμα και την διατροφή, κάτι που σχετίζεται εν τέλει με την υγεία μας είναι ένα άλμα προς τα μπρος.
Θέλω να υπηρετήσω την ιδέα της ασφαλούς και ποιοτικής διατροφής, της ενημέρωσης του καταναλωτικού κοινού, της γαστρονομίας, της αλληλεπίδρασης μεταξύ των επαγγελματιών τροφίμων, της ανταλλαγής απόψεων μεταξύ των επιστημόνων’’.